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美味しいおせち料理で笑顔で明るい新年を!【17選】

今年は去年に引き続き、コロナで大変な時期が続いています。

感染防止のために外出を控えないといけないために、外食や旅行も思うようにできない日々・・・

多くの人がストレスを抱えてこの2年間を過ごしたのではないでしょうか?

こんな時だからこそ、新たな希望を寄せつつ、きたる一年を盛大に祝いたいもの。

そのためには「美味しいものを食べる」のが一番です。

食欲は人間の本能を一番に満たしてくれます。

本能が満たされると気分も良くなりますし、新しいことを考える心の余裕も出てきますから。

日本には「おせち料理」という、一年をお祝いする「華やかな」料理の伝統があります。

彩豊かな海鮮や肉、野菜、スイーツのそれぞれがお重のなかに「世界観」が詰まっていて、見るものを幸せな気分にしてくれます。

そんな新年一発目へ向けての「元気づけ」の意味を込めて!

今回は私がよく使う通販サイトおすすめの「おせち料理の名店セレクト17選」を紹介させて頂きたいと思います。

全国各地の名店やプロの料理人が監修した彩豊かなおせち料理の数々で、心もお腹も幸せ一杯になりましょう^^

*各章の「~向け」は、あくまで私の個人的な判断で区分けしたものです。

家族向けのおせち料理

1:北海道・函館「花びし」

 
函館にある湯の川温泉のホテル料理店です。 

海の幸が豊富で美味しい北海道ならではの素材が自慢。

ホテル監修なので和洋中のバラエティ豊かな組み合わせと表現が魅力ですね。 

スイーツもついていて、まるでホテルビュッフェのような気分を味わえますよ!


2:東京・銀座「遠音近音」


広島の老舗宿屋が銀座に出店した創作料理店です。 

瀬戸内海の海の幸を感じる海鮮物が魅力となっています。

肉料理もあるのでお子様にも対応しているのも嬉しいところ。 

たこ、ロブスター、あわび、ほたて、いわし、小鯛、鱈、太刀魚、海老を主力にした彩華やかな詰め合わせが、見ているだけで幸せ一杯な気分にさせてくれますね!

 *2段重43品目


3:京都・東山「道楽」


古都の趣が素晴らしい東山にある、創業390年の老舗名門料亭です。 

当主自らが献立を書く才人で、youtubeでも日本文化の素晴らしさを伝導しているほど! 老舗料亭の奥深い味わいを秘めつつ、海鮮・肉のバランスがとれたたっぷりおせちが魅力ですね。

お重の裏に当主直筆の「言祝の言葉」(古今和歌集)がついているので、こちらも楽しみの一つです。

*3段重66品目


4:京都・岡崎「味ま野」


平安神宮や銀閣寺のお膝元にある京料理店です。

仕出し料理が本業なので、詰め合わせの表現が魅力。

海鮮が主力の華やかな見た目で美味しさとお祝いの気分を盛り上げてくれますよ。

優しい色合いのおせちでお正月をほっこり過ごしましょう。

*二段~三段重45品目


5:京都・円山「東観荘」



京都随一の桜の名所を擁する円山で、創業150年を誇る老舗料亭です。

長年の経験と歴史によって培われた味の深みと繊細が技術が、おせち料理に存分に生かされています。

海鮮素材をそのまま使った料理がメインで、・ロブスター、海老のインパクトがすごいですよ。

老舗料亭の枠を飛び越えたバラエティ豊かな料理はまさに「お祝い」そのものですね!

*3段重63品目


6:京都・大原「芹生」


名勝の庭園や国宝に指定された寺院が多数ある大原で、9年連続ミュシュラン掲載を誇る料理旅館です。

素材をそのまま生かした豪快な料理が魅力で、パッと見ただけで心躍る組み合わせが新年を飾るにふさわしいですね。

ロブスター、海老、ぶりの海鮮、鶏、豚、鴨肉の洋風、ケーキや大福も織り交ぜたバラエティ豊かさで、家族の誰もが楽しめる幸せ一杯のお節料理です。

*6段重73品目


7:京都・宇治「萬」


お茶の名産地および国宝級の景勝地を擁する宇治の料理店です。

禅寺の精進料理の伝統を引き継いだ薬膳料理の老舗ということもあって、他の名店とは一味変わったおせち料理を味わえます。

とはいえ、家族が楽しめるようにアレンジはされており、海鮮・肉・スイーツのバランスのとれた内容になっています

*5段重73品目


8:大阪「林裕人」


なぜかこの人だけ個人名になっていますが(笑)

それもそのはず、林さんは大阪や関西が誇る随一の「バラエティ常連」の料理人さんだからです

とくに関西人なら馴染みの深い人気番組「探偵ナイトスクープ」で視聴者や探偵からの無理難題を押し付けられて、しぶしぶ料理する姿が面白く支持されてきています。

そんなテレビ人気の非常に高い林さんは実はちゃんとしたプロの料理人で、様々な賞やグランプリを勝ち取ってきている実力者であり、料理学校で生徒に指導する責任ある立場の人でもあるんですよ。

そんなお笑いと料理の腕が一流な林シェフのおせち料理は、海鮮、肉料理・スイーツまで盛り込んだバラエティ豊かな内容になっています。

庶民的で飾らない、誰にでも愛されるおせちは、まさに林シェフの人柄そのものですね! 

*一段重43品目


女性向けのおせち料理

9:京都・木屋町「さつき」


鴨川沿いに位置する京料理の名店です。

女将(女性の店主)が切り盛りしています

喫茶店から始まり、割烹料亭を経て京料理屋に転身した歴史は、幅広い層に美味しい料理を提供するベースになっているのではないでしょうか。

肉・魚・海鮮のバランスのとれた和風おせちが魅力で、女性らしい華やかな色使いが目に嬉しいですね。

4段重50品目


10:京都・祇園「華舞」


八坂神社の近くにある家庭的な懐石料理店です。

和洋の華やかな組み合わせが魅力。

海鮮の盛り合わせが美しく、主婦の支持率が高いおせちとして有名ですね。

家庭の味わいとプロの技術が融合した繊細な味わいも、女性の好みにばっちり合うと思います。

*3段重60品目


11:京都・祇園「岩元」


京都の情緒漂う祇園通りの料亭です。

海鮮メインの和風おせちで、蟹や漬物の表現が華やかですね。

祇園にある人気店ということで、きっと舞妓さんも多く通っているのでは?

そんな華やかなお店のおせちには「桜大福」が特別についていますよ。

*6段重・74品目


12:兵庫「奥城崎シーサイドホテル」


日本海に面する兵庫県の景勝地、竹野浜海岸に位置するホテルです。

日本海で取れたズワイガニを中心に、海鮮素材の豪華さと華やかさがお重を楽しく美しく彩ってくれています。

和風メインの繊細な味わいが女性にも人気です(家族向きでも)

*三段重43品目


お酒飲み向けのおせち料理

13:博多「てら岡」


福岡中洲にある老舗料亭です。

魚を活かした料理に腕の覚えのある料亭ならではの美味しさが、おせちにも込められています。

海老、あわび、数の子など海鮮メインの内容で、中洲の飲み屋街の呑兵衛たちをうならせてきた名店の味わいが活かされたおせちの数々。

お酒飲みには最高の組み合わせですね!

*一段重38品目


14:大阪・北新地「はし本」


食通の町キタ新地の割烹料亭です。

懐石仕立てのおせちを始め、海鮮・アボガドやクリームチーズを駆使した創作料理が目白押し。

お酒に合うおせち料理として、ぜひ呑兵衛のあなたに!

*二段重57品目


15:岐阜割烹「うを仁」


日本三大清流の一つ、岐阜の「長良川」のお膝元にある割烹料亭です。

魚屋から創業した歴史をもつため、魚料理には格別のこだわりがあり。

鮎や飛騨牛を使った和洋折衷のおせちのほか、野菜の彩も美しい仕上がりですね。

玄人好みの素材と料理にはお酒は欠かせませんね。

*三段重53品目


一人暮らし向けのおせち料理

16:京都・錦市場「野村佃煮」


創業80年の老舗佃煮店によるおせちです。

佃煮が自慢の料理店なだけに、海鮮やおばんざいメインの内容は、お餅やご飯に合うこと間違いなし。

家庭の味を感じさせる料理の数々は、一人暮らしの人に懐かしい「おふくろの味」を思い起こさせてくれるのではないでしょうか。

*3段重41品目


17:京都・御所南 京料理「やまの」


京都一の仕出し料理店との評判も名高い名店のおせちです。

海鮮、肉、野菜のバランスが良く、一重でこじんまりしているので個食にも対応しています。

新年から栄養たっぷりのおせちを食べて、きたるべき新たな年をガッツリ迎えましょう!

*二段重26品目


まとめ

以上が通販サイトのセレクション17選のおせち料理です。

各おせちの店舗は監修した内容なので、それぞれのお店の特徴や味わいが存分に生かされていると思います。

美味しいものを食べて元気な一年を目指しましょう!

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